Rezepte zum Abnehmen

Wir zeigen Ihnen wie Sie gesund kochen können und gleichzeitig abnehmen.

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lecker & einfach

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kohlenhydratarm & ballaststoffreich

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nachhaltig gesund Kochen – das können aus Sie!

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Wer abnehmen möchte, muss trotzdem essen. Das haben wir bereits in vielen unserer Artikel deutlich gemacht. Nichts zu essen, ist keine gesunde Lösung und führt über Dauer auf keinen Fall zum Erfolg. Vielmehr ist es so, dass man durch die passenden, gesunden Rezepte dauerhaft und nachhaltig sein Gewicht reduzieren kann, ohne dabei zu darben oder am Hungertuch zu nagen. Deshalb möchten wir gerne für Sie einige Infos zusammenstellen, welche Rezepte sich zum Abnehmen eigenen. Das wiederrum lässt sich dann auch noch in unterschiedliche Tageszeiten und Ernährungsrichtungen aufteilen. Wenn zu diesen Themen Fragen bestehen, melden Sie sich gerne jederzeit bei uns.

Karottensuppe als Rezepte zum Abnehmen lecker und schnell gemacht

Welche Rezepte zum Abnehmen?

Anders als vermutet, gibt es unzählige Rezepte, die sich perfekt dafür eignen, das Abnehmen zu unterstützen und voranzutreiben. Wichtig ist, dass diese Rezepte trotzdem satt machen, gesund sind und Sie mit den wichtigen Ballaststoffen und Vitaminen versorgen. Jedoch muss man es so sagen, dass die Rezepte mit der richtigen Zusammensetzung und möglichst wenig Kalorien sich am besten zum Abnehmen eigenen. Das sind abends zum Beispiel Low Carb-Gerichte und mittags sättigende Vollwertgerichte, die lange satt machen. Auf Zucker und Süßspeisen sollte man genau wie auf Alkohol verzichten und nur in besonderen Situationen oder zu Festen und Feiertagen genießen.

 

Rezepte zum Abnehmen Mittagessen

Neben dem Frühstück ist das Mittagessen die wichtigste Mahlzeit des Tages, wenn sie abnehmen wollen. Sie wird in Zukunft nämlich Ihre Hauptmahlzeit sein, zu der Sie die größten Sättigungskomponenten zu sich nehmen und auch die meisten Kalorien. Das Mittagessen gibt einem Kraft für den Tag und kann über den ganzen Nachmittag hinweg verdauet werden. Deshalb können Sie hier durchaus auch zu vollwertigen Lebensmitteln wie z.B. Vollkornreis, Kartoffeln, Vollkornnudeln oder auch Quinoa greifen. Obst ist ebenfalls super zum Mittagessen und kann hier auch als kleiner Nachtisch dienen. Z.B. eine Mandarine im Winter, Erdbeeren im Frühling, Pfirsiche im Sommer und Äpfel im Herbst.

 

 

Rezepte zum Abnehmen abends

Anders als zum Frühstück und Mittagessen, ist es beim Abendessen wichtig, was Sie essen. Möchte man Gewicht reduzieren und dünner und leichter werden, so empfiehl sich nämlich eine Low Carb Diät für Abends. Isst man abends zu viele Kohlenhydrate in Form von Brot, Nudeln, Reis oder Obst und Süßigkeiten, hat der Körper keine Chance mehr, diese zu verdauen. Er reichert sie über Nacht an und dadurch legt man eher an Gewicht zu. Je mehr man abends auf Kohlenhydrate verzichtet, umso leichter fällt es dem Körper, die Fettreserven abzubauen und somit abzunehmen. Für abends eignen sich allerlei Fleischgericht, z. B. Steak mit Kräuterquark oder Putenstreifen. Aber auch Salate sind wunderbar, z.B. Rohkostsalate, Grüne Salate, Italienische Salate oder ein Salat gemischt mit Putenstreifen. Wer zu Fisch greifen will, kann das gerne tun, da auch er sich wunderbar für die low carb-Ernährung eignet.

Ganz besonders zu empfehlen sind reine Gemüsegerichte, z. B. die grünen Bohnen mit Tomatensoße, die wir gerne zubereiten.

 

Rezepte zum Abnehmen vegetarisch

Natürlich kann man auch mit einer vegetarischen oder veganen Ernährung abnehmen. Das ist überhaupt kein Problem und mit den richtigen Rezepten umsetzbar. Tagsüber können Sie so vegetarisch essen wie immer, also z.B. Gemüse mit Reis und einer Soße, Kartoffeln mit Spinat und Rührei, Pasta mit Pesto oder auch ausgefallenere vegetarische Gerichte. Für abends bietet es sich an, Suppen zu essen. Die kann man oft schon sehr, sehr gut vorbereiten und auch 1-2 mal die Woche essen sowie im Tiefkühler verstauen. Auch Salate sind hier eine tolle Variante für abends. Genau wie bei jeder anderen Ernährungsform, sollten Sie abends auf Kohlenhydrate möglichst verzichten, wenn Sie Gewicht reduzieren wollen.

Wir mögen z.B. sehr gerne unsere Kürbissuppe oder unsere cremige Karottensuppe.

Rezepte zum Abnehmen mit Fleisch

Wer gerne Fleisch ist, muss darauf sicher nicht verzichten, wenn er abnehmen will. Wie in jeder gesunden Ernährung, kommt es aber auf die Menge an. Jeden Tag Fleisch zu essen, auch wenn es wenig Kohlenhydrate hat, ist sicher nicht die richtige Lösung. Auf Wurst sollte man größtenteils verzichtet, da hier oft ungesunde Würzmittel und E-Nummern verarbeitet sind. Fleisch können Sie 2 bis 3 mal die Woche zu sich nehmen. Es eignet sich besonders für abends und sollte dann stets ohne kohlenhydratreiche Beilagen auskommen. Lieber zusammen mit einem grünen Salat, Kräuterquark oder frischem Ofengemüse servieren.

 

Rezepte zum Abnehmen und Satt werden

Sicher müssen Sie nicht hungern und wer jetzt Angst hat, dass er bei einer kohlenhydratarmen Ernährung ständig hungert, der kann unbesorgt sein. Morgens und mittags können Sie weiterhin ganz ohne Problem auch Rezepte mit Kohlenhydraten kochen und zu sich nehmen. Jedoch sollte man stets das richtige Maß finden. Für den Mittagstisch darf es z.B. Wildreis mit Möhren-Wirsing-Curry sein. Das Gemüse sollte hier im Verhältnis 2:1 Reis serviert werden. Der Reis sättigt sehr gut und das Gemüse liefert wichtige Ballaststoffe, Vitamine und schmeckt lecker. Suppen kann man z.B. mit einem Salat kombinieren oder mit einem Low Carb-Brot servieren. Auch Fisch- und Fleischgerichte sättigen sehr gut.

Rezepte zum Abnehmen für Kinder

Hier muss noch einmal differenziert werden. Kinder sollten nur dann abnehmen, wenn sie wirklich an Übergewicht leiden. Das kann einerseits durch einen Arzt, andererseits durch einen Ernährungsberater festgestellt werden. Deshalb ist es wichtig, dass Sie Kinder stets bei einem der beiden untersuchen lassen. Attestieren Sie ihrem Kind nicht selbst ein Übergewicht. Für eine Erstanamnese können Sie zum Beispiel jederzeit zu uns ins Figur und Natur nach Wiesbaden kommen. Ansonsten können Kinder (ab mind. 6 Jahre) die gleichen Low Carb-Gerichte und Vollwertgerichte zu sich nehmen, wie Erwachsene auch. Da Kinder sich sehr viel mehr bewegen als Erwachsene und auch viel aktiver sind, verbrauchen sie deutlich mehr Kalorien. Es hilft hier schon, auf Fast Food, Süßigkeiten und Softdrinks zu verzichten, um die Kinder ordentlich zu versorgen und das Gewicht auf einem normalen Level zu halten.

 

Rezepte zum Abnehmen Wochenplan

Erstellen Sie sich am besten selbst anhand unserer Rezepte einen Wochenplan. Sie können sich dabei an folgender Formel orientieren:

  • Mittagessen:
  • 2x die Woche Fleisch
  • 1 x die Woche Fisch
  • 4x die Woche Gemüsegerichte mit Beilagen in Form von Reis, Kartoffeln, Nudeln, Quinoa
  • Abendessen:
  • 2x die Woche Salat
  • 2x die Woche Suppe
  • 3x die Woche reine Gemüsegerichte (davon 1x mit Fleisch und 1x mit Fisch kombiniert)

Trinken Sie ausschließlich Wasser und Kräutertees, verzichten Sie auf Alkohol, Süßigkeiten, übermäßigen Obstgenuss und bewegen Sie sich ausreichen. Unter unserem Punkt Aktuelles finden Sie viele leckere Rezepte, die Sie für Ihren Wochenplan benutzen können.

 

Welche Rezepte zum Abnehmen?

Im Laufe des Artikels haben wir Ihnen schon eine ganze Reihe von Rezepten aufgezählt, die sich zum Abnehmen eignen. Aus denen können Sie frei wählen, was Sie kochen wollen. Natürlich ist es am besten, wenn Sie saisonal kochen, als im Winter zu Wintergemüse greifen und im Sommer zu frischen Zutaten vom Markt. So bekommt ihr Körper genau die Abwechslung, die er braucht. Jeden Tag Spinat wäre genauso ungesund, wie jeden Tag Fleisch oder jeden Tag nur Äpfel zu essen. Wenn Sie zu einer Ernährungsberatung zu uns ins Figur und Natur kommen, versorgen wir Sie mit unzähligen erprobten Rezepten, die sich für mittags, abends und für die Low Carb-Ernährung eignen. Wir erstellen gerne mit Ihnen zusammen Wochenpläne und sprechen über geeignete Lebensmittel und den Wocheneinkauf. Bei uns können Sie genau lernen, wie man schnell abnehmen kann, und das alles lokal in Wiesbaden.

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Als Unternehmer war es für mich sehr beeindruckend, wie meine Mitarbeiter zunächst distanziert und dann sehr schnell großes Interesse an dieser gesamten Thematik entwickelt haben. Jeder von uns hat gespürt, wie gut uns das Gelernte tut und wie wir unsere Körper geformt und unser Energie Level enorm gesteigert haben.

Harry Steinhäuser

Unternehmer